Что полезнее Ржаная мука, обойная или Кета?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Кета.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Кета
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	127 мг
Белки	10.7 гр	19 гр
Углеводы	58.5 гр	0
Жиры	1.9 гр	5.6 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	5.2 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	8.5 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.33 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	1.3 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.04 мг
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.015 мг
Витамин H	2 мкг	0.85 мкг
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.1 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.016 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	20 мг
Магний	75 мг	30 мг
Натрий	0	60 мг
Калий	396 мг	335 мг
Фосфор	256 мг	200 мг
Сера	78 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0.43 мг
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0.7 мг
Хром	4.3 мкг	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	74.2 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	1.2 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0