Что полезнее Ржаная мука, обойная или Морская капуста, сушеная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Морская капуста, сушеная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Морская капуста, сушеная
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	5.4 мг
Белки	10.7 гр	900 мг
Углеводы	58.5 гр	0
Жиры	1.9 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	0.549 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0.02 мг
Витамин B9	0.055 мг	2.3 мкг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	200 мг
Магний	75 мг	170 мг
Натрий	0	520 мг
Калий	396 мг	970 мг
Фосфор	256 мг	55 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	16 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0.6 мг
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	160 мг
Цинк	1.95 мг	0
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	0
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0