Что полезнее Ржаная мука, обойная или Печень свиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Печень свиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Печень свиная
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	109 мг
Белки	10.7 гр	18.8 гр
Углеводы	58.5 гр	4.7 гр
Жиры	1.9 гр	3.8 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	12 мг
Витамин B2	0.15 мг	2.18 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	17.2 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.4 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	3.452 мг
Витамин B5	0	5.8 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.225 мг
Витамин H	2 мкг	0.08 мг
Витамин A	0	3.45 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.03 мг
Витамин B4	0	517 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	9 мг
Магний	75 мг	21 мг
Натрий	0	81 мг
Калий	396 мг	271 мг
Фосфор	256 мг	347 мг
Сера	78 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	20.2 мг
Хлор	0	80 мг
Медь	0.35 мг	3 мг
Марганец	2.59 мг	0.268 мг
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.013 мг
Цинк	1.95 мг	4 мг
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0.082 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.012 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	71.3 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	1.2 гр
Холестерин	0	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0