Что полезнее Ржаная мука, обойная или Скумбрия?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Скумбрия.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Скумбрия
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	191 мг
Белки	10.7 гр	18 гр
Углеводы	58.5 гр	0
Жиры	1.9 гр	13.2 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	8.6 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	11.6 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	1.6 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0	0.9 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.8 мг
Витамин B9	0.055 мг	9 мкг
Витамин H	2 мкг	0.2 мкг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.012 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.016 мг
Витамин К	0	5 мкг
Макроэлементы
Кальций	43 мг	40 мг
Магний	75 мг	50 мг
Натрий	0	100 мг
Калий	396 мг	280 мг
Фосфор	256 мг	280 мг
Сера	78 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.7 мг
Хлор	0	170 мг
Медь	0.35 мг	0.21 мг
Марганец	2.59 мг	0.1 мг
Фтор	0.05 мг	1.4 мг
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.045 мг
Цинк	1.95 мг	0.7 мг
Хром	4.3 мкг	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	67.5 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	4.2 гр
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0