Что полезнее Ржаная мука, обойная или Свинина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Свинина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Свинина
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	142 мг
Белки	10.7 гр	19.4 гр
Углеводы	58.5 гр	0
Жиры	1.9 гр	7.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	2.63 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	5.85 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.055 мг	4.1 мкг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	75 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	8 мг
Магний	75 мг	41 мг
Натрий	0	58 мг
Калий	396 мг	345 мг
Фосфор	256 мг	220 мг
Сера	78 мг	220 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.6 мг
Хлор	0	48.6 мг
Медь	0.35 мг	0.096 мг
Марганец	2.59 мг	0.029 мг
Фтор	0.05 мг	0.069 мг
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	6.6 мкг
Цинк	1.95 мг	2.07 мг
Хром	4.3 мкг	0.014 мг
Молибден	0.01 мг	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	8 мкг
Никель	0	0.012 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.03 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	72.4 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	1.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0