Что полезнее Ржаная мука, обойная или Тмин?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Тмин.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Тмин
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	333 мг
Белки	10.7 гр	19.77 гр
Углеводы	58.5 гр	11.9 гр
Жиры	1.9 гр	14.59 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0
Витамин B2	0.15 мг	0.379 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	3.606 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.383 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	2.5 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.189 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.018 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0.36 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.01 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	24.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	689 мг
Магний	75 мг	258 мг
Натрий	0	17 мг
Калий	396 мг	1.351 гр
Фосфор	256 мг	568 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	16.23 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0.91 мг
Марганец	2.59 мг	1.3 мг
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	5.5 мг
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.012 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	38 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	9.87 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	640 мг
Зола	1.6 гр	5.87 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	620 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0