Что полезнее Салака или Скумбрия?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Салака и Скумбрия.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Салака	Скумбрия
Пищевая ценность
Калорийность	93 мг	191 мг
Белки	17.5 гр	18 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3 гр	13.2 гр
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	8.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	4.605 мг	11.6 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.6 мг
Витамин C	0.4 мг	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0.9 мг
Витамин B6	0	0.8 мг
Витамин B9	0	9 мкг
Витамин H	0	0.2 мкг
Витамин A	0.03 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.012 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.016 мг
Витамин К	0	5 мкг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	40 мг
Магний	20 мг	50 мг
Натрий	70 мг	100 мг
Калий	210 мг	280 мг
Фосфор	220 мг	280 мг
Сера	150 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	1.7 мг
Хлор	165 мг	170 мг
Медь	0.16 мг	0.21 мг
Марганец	0.09 мг	0.1 мг
Фтор	0.43 мг	1.4 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0.045 мг
Цинк	1.35 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	67.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	4.2 гр
Холестерин	80 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2 гр	0