Что полезнее Салака или Меланж?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Салака и Меланж.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Салака	Меланж
Пищевая ценность
Калорийность	125 мг	157 мг
Белки	17 гр	12.7 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	6.3 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	4.8 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.6 мг
Витамин C	0.4 мг	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.26 мг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.4 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0.03 мг	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	0	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	55 мг
Магний	20 мг	12 мг
Натрий	70 мг	134 мг
Калий	210 мг	140 мг
Фосфор	220 мг	192 мг
Сера	150 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	2.5 мг
Хлор	165 мг	60 мг
Медь	0.16 мг	0.18 мг
Марганец	0.09 мг	0.035 мг
Фтор	0.43 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	7 мкг
Цинк	1.35 мг	3 мг
Хром	0.055 мг	0.01 мг
Молибден	4 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	7 мкг
Никель	6 мкг	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	75.4 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	1.3 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2 гр	3 гр
Холестерин	80 мг	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0