Что полезнее Салака или Терпуг?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Салака и Терпуг.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Салака	Терпуг
Пищевая ценность
Калорийность	125 мг	101.8 мг
Белки	17 гр	17.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	6.3 гр	3.4 гр
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	1.1 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.8 мг	4.055 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0
Витамин C	0.4 мг	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.06 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	8.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0.06 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	30 мг
Магний	20 мг	35 мг
Натрий	70 мг	100 мг
Калий	210 мг	335 мг
Фосфор	220 мг	220 мг
Сера	150 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	0.8 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.16 мг	0.15 мг
Марганец	0.09 мг	0.1 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0.05 мг
Цинк	1.35 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.03 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	75.4 гр	77.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2 гр	0
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0