Что полезнее Салат зеленый или Жерех?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Салат зеленый и Жерех.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Салат зеленый	Жерех
Пищевая ценность
Калорийность	16 мг	98.6 мг
Белки	1.5 гр	18.8 гр
Углеводы	2 гр	0
Жиры	200 мг	2.6 гр
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	1 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	4.121 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0
Витамин C	15 мг	1 мг
Провитамин A	1.75 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.292 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.1 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.048 мг	0
Витамин H	0.7 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	13.4 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.174 мг	0
Макроэлементы
Кальций	77 мг	30 мг
Магний	40 мг	35 мг
Натрий	8 мг	100 мг
Калий	220 мг	265 мг
Фосфор	34 мг	220 мг
Сера	16 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.6 мг
Хлор	50 мг	165 мг
Медь	0.12 мг	0
Марганец	0.3 мг	0
Фтор	0.028 мг	0.43 мг
Бор	0.085 мг	0
Алюминий	0.57 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	0
Цинк	0.27 мг	0
Хром	3 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	4 мкг	0
Никель	5 мкг	6 мкг
Рубидий	0.153 мг	0
Литий	0.04 мг	0
Селен	0.6 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.2 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	94 гр	77.5 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	1 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0