Что полезнее Шампиньоны или Корень петрушки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Шампиньоны и Корень петрушки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Шампиньоны	Корень петрушки
Пищевая ценность
Калорийность	27 мг	51 мг
Белки	4.3 гр	1.5 гр
Углеводы	100 мг	10.1 гр
Жиры	1 гр	600 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	1 мг
Витамин B2	0.45 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.6 мг	1.3 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.1 мг
Витамин C	7 мг	35 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	2 мкг
Витамин B5	2.1 мг	0
Витамин B6	0.05 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.03 мг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	4 мг	57 мг
Магний	15 мг	22 мг
Натрий	6 мг	8 мг
Калий	530 мг	342 мг
Фосфор	115 мг	73 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	0.7 мг
Хлор	25 мг	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.018 мг	0
Цинк	0.28 мг	0
Хром	0.013 мг	0
Молибден	3 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	3.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	91 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	100 мг	6.1 гр
Зола	1 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	200 мг