Что полезнее Шампиньоны или Печень куриная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Шампиньоны и Печень куриная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Шампиньоны	Печень куриная
Пищевая ценность
Калорийность	27 мг	137.6 мг
Белки	4.3 гр	20.4 гр
Углеводы	100 мг	730 мг
Жиры	1 гр	5.9 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	10 мг
Витамин B2	0.45 мг	2.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.6 мг	13.386 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	7 мг	25 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.13 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	12 мг
Витамин B5	2.1 мг	0
Витамин B6	0.05 мг	0.9 мг
Витамин B9	0.03 мг	0.24 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	12 мг
Витамин E	0	0.7 мг
Витамин B12	0	0.017 мг
Витамин B4	0	194.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	4 мг	15 мг
Магний	15 мг	24 мг
Натрий	6 мг	90 мг
Калий	530 мг	289 мг
Фосфор	115 мг	268 мг
Сера	0	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	17.5 мг
Хлор	25 мг	0
Медь	0	0.386 мг
Марганец	0	0.318 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.018 мг	0
Цинк	0.28 мг	6.6 мг
Хром	0.013 мг	9 мкг
Молибден	3 мкг	0.058 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0.015 мг
Никель	0	0
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0.055 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	91 гр	70.9 гр
Моно- и дисахариды	100 мг	0
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0