Что полезнее Шампиньоны или Сорго?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Шампиньоны и Сорго.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Шампиньоны	Сорго
Пищевая ценность
Калорийность	27 мг	323 мг
Белки	4.3 гр	10.6 гр
Углеводы	100 мг	59.6 гр
Жиры	1 гр	4.12 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.45 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	5.6 мг	5.143 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.46 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	7 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	2.1 мг	1 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.03 мг	0
Витамин H	0	0.02 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	93 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	4 мг	99 мг
Магний	15 мг	127 мг
Натрий	6 мг	28 мг
Калий	530 мг	246 мг
Фосфор	115 мг	298 мг
Сера	0	98 мг
Кремний	0	48 мг
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	4.41 мг
Хлор	25 мг	47 мг
Медь	0	0.39 мг
Марганец	0	2.459 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0.344 мг
Алюминий	0	1.548 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.018 мг	0
Цинк	0.28 мг	2.17 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	3 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	3.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	91 гр	13.5 гр
Моно- и дисахариды	100 мг	1.6 гр
Зола	1 гр	2.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	58 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	510 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	3.08 гр