Что полезнее Сардельки говяжьи или Печень баранья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сардельки говяжьи и Печень баранья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сардельки говяжьи	Печень баранья
Пищевая ценность
Калорийность	215 мг	101 мг
Белки	11.4 гр	18.7 гр
Углеводы	1.3 гр	0
Жиры	18.2 гр	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	7.1 мг
Витамин B2	0.09 мг	2.6 мг
Витамин PP (НЭ)	4.5 мг	16.11 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.29 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	7.931 мг
Витамин B5	0	6.13 мг
Витамин B6	0	0.9 мг
Витамин B9	0	0.23 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	3.6 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.09 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	7 мг
Магний	16 мг	16 мг
Натрий	823 мг	52 мг
Калий	193 мг	200 мг
Фосфор	131 мг	300 мг
Сера	114 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	6.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	5 мг
Марганец	0	0.3 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	8 мкг
Цинк	0	6 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.082 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	200 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.1 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	0
Зола	2.8 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	800 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	6.6 гр	0
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0