Что полезнее Сардельки говяжьи или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сардельки говяжьи и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сардельки говяжьи	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	215 мг	310 мг
Белки	11.4 гр	11.43 гр
Углеводы	1.3 гр	61.47 гр
Жиры	18.2 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0
Витамин B2	0.09 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	4.5 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	0	80.8 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.027 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	1.01 мг
Витамин B9	0	0.093 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	111 мг
Магний	16 мг	264 мг
Натрий	823 мг	148 мг
Калий	193 мг	1.724 гр
Фосфор	131 мг	252 мг
Сера	114 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	11.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.328 мг
Марганец	0	28.408 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	200 мг	3.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	66.1 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	0
Зола	2.8 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	800 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	6.6 гр	1.586 гр
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0