Что полезнее Сардельки говяжьи или Уши свиные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сардельки говяжьи и Уши свиные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сардельки говяжьи	Уши свиные
Пищевая ценность
Калорийность	215 мг	210.9 мг
Белки	11.4 гр	21 гр
Углеводы	1.3 гр	0
Жиры	18.2 гр	14.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	5 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.5 мг	8.486 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.4 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	19 мг
Магний	16 мг	10 мг
Натрий	823 мг	65 мг
Калий	193 мг	325 мг
Фосфор	131 мг	81 мг
Сера	114 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	2.9 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	200 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.1 гр	60.9 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	0
Зола	2.8 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	800 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	6.6 гр	0
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0