Что полезнее Сардина или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сардина и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сардина	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	166 мг	194 мг
Белки	19 гр	20.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	10 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.154 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	2.4 мг
Витамин C	1.3 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.058 мг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.7 мг	0
Витамин B9	6.2 мкг	0
Витамин H	0.2 мкг	0
Витамин A	0.01 мг	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.011 мг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	80 мг	39 мг
Магний	40 мг	21 мг
Натрий	140 мг	3.474 гр
Калий	385 мг	240 мг
Фосфор	280 мг	181 мг
Сера	200 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.5 мг	0.9 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.185 мг	0
Марганец	0.05 мг	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.035 мг	0
Цинк	0.8 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.03 мг	0
Никель	8 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	69.2 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.8 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.8 гр
Холестерин	0	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0