Что полезнее Сердце говяжье или Фундук?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце говяжье и Фундук.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце говяжье	Фундук
Пищевая ценность
Калорийность	96 мг	651 мг
Белки	16 гр	15 гр
Углеводы	2 гр	9.4 гр
Жиры	3.5 гр	61.5 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	2 мг
Витамин B2	0.75 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	5.2 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	20.4 мг
Витамин C	4 мг	1.4 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	2 мкг
Витамин B5	2.5 мг	1.1 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.7 мг
Витамин B9	2.5 мкг	0.068 мг
Витамин H	8 мкг	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.01 мг	0
Витамин B4	0	45.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.014 мг
Макроэлементы
Кальций	7 мг	170 мг
Магний	23 мг	172 мг
Натрий	100 мг	3 мг
Калий	260 мг	717 мг
Фосфор	210 мг	299 мг
Сера	160 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.8 мг	3 мг
Хлор	0	22 мг
Медь	0.38 мг	1.125 мг
Марганец	0.059 мг	4.2 мг
Фтор	0.05 мг	0.017 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.3 мкг	0.2 мкг
Цинк	2.12 мг	2.44 мг
Хром	0.029 мг	0
Молибден	0.019 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.012 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	2.4 мкг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	5.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	77.5 гр	4.8 гр
Моно- и дисахариды	0	3.6 гр
Зола	1 гр	3.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	5.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	800 мг	4.4 гр
Холестерин	140 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0