Что полезнее Сердце свиное или Яйцо перепелиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Яйцо перепелиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Яйцо перепелиное
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	168 мг
Белки	16.2 гр	11.9 гр
Углеводы	2.6 гр	600 мг
Жиры	4 гр	13.1 гр
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.65 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	3.1 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.9 мг
Витамин C	3 мг	0
Провитамин A	0	0.08 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.483 мг
Витамин B5	2.3 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0.12 мг
Витамин B9	4 мкг	5.6 мкг
Витамин H	0.013 мг	0
Витамин A	0	0.47 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	0
Витамин B4	0	507 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	16 мг	54 мг
Магний	18 мг	32 мг
Натрий	63 мг	115 мг
Калий	151 мг	144 мг
Фосфор	160 мг	218 мг
Сера	221 мг	124 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	3.2 мг
Хлор	126 мг	147 мг
Медь	0.287 мг	0.112 мг
Марганец	0.1 мг	0.03 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	2.21 мг	0
Хром	0	0.014 мг
Молибден	0.02 мг	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.014 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	76.2 гр	73.2 гр
Моно- и дисахариды	0	600 мг
Зола	1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	3.7 гр
Холестерин	120 мг	600 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0