Что полезнее Сердце свиное или Хлеб бородинский?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Хлеб бородинский.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Хлеб бородинский
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	201 мг
Белки	16.2 гр	6.8 гр
Углеводы	2.6 гр	39.8 гр
Жиры	4 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	1 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	2.3 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.4 мг
Витамин C	3 мг	0
Провитамин A	0	5 мкг
Витамин A (РЭ)	0	1 мкг
Витамин B5	2.3 мг	0.45 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.14 мг
Витамин B9	4 мкг	0.029 мг
Витамин H	0.013 мг	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	16 мг	47 мг
Магний	18 мг	49 мг
Натрий	63 мг	246 мг
Калий	151 мг	235 мг
Фосфор	160 мг	157 мг
Сера	221 мг	60 мг
Кремний	0	5.5 мг
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	3.9 мг
Хлор	126 мг	900 мг
Медь	0.287 мг	0.183 мг
Марганец	0.1 мг	1.2 мг
Фтор	0	0.024 мг
Бор	0	0.042 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	4.4 мкг
Цинк	2.21 мг	1.2 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0	0.043 мг
Кобальт	5 мкг	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	7.9 гр
Органические кислоты	0	900 мг
Вода	76.2 гр	41.6 гр
Моно- и дисахариды	0	5.1 гр
Зола	1 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	34.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	200 мг
Холестерин	120 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0