Что полезнее Сердце свиное или Икра осетровая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Икра осетровая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Икра осетровая
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	200 мг
Белки	16.2 гр	28.4 гр
Углеводы	2.6 гр	600 мг
Жиры	4 гр	9.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	3.2 мг
Витамин C	3 мг	1.7 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.18 мг
Витамин B5	2.3 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0.3 мг
Витамин B9	4 мкг	0.024 мг
Витамин H	0.013 мг	0
Витамин A	0	0.18 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	8 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	16 мг	40 мг
Магний	18 мг	35 мг
Натрий	63 мг	1.62 гр
Калий	151 мг	70 мг
Фосфор	160 мг	460 мг
Сера	221 мг	284 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	2.2 мг
Хлор	126 мг	0
Медь	0.287 мг	0
Марганец	0.1 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	2.21 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	76.2 гр	56.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	5.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	1.7 гр
Холестерин	120 мг	300 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0