Что полезнее Сердце свиное или Краб?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Краб.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Краб
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	96.4 мг
Белки	16.2 гр	16 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	4 гр	3.6 гр
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	3 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	5.656 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	3 мг	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	2.3 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.3 мг
Витамин B9	4 мкг	0.02 мг
Витамин H	0.013 мг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	1 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	16 мг	100 мг
Магний	18 мг	50 мг
Натрий	63 мг	130 мг
Калий	151 мг	310 мг
Фосфор	160 мг	260 мг
Сера	221 мг	160 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	4.3 мг
Хлор	126 мг	0
Медь	0.287 мг	0
Марганец	0.1 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	2.21 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	76.2 гр	0
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	0
Холестерин	120 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0