Что полезнее Сердце свиное или Нерка натуральная консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Нерка натуральная консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Нерка натуральная консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	171 мг
Белки	16.2 гр	19.1 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	4 гр	10.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	5.5 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.19 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	9.1 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	2.2 мг
Витамин C	3 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	2.3 мг	0.55 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.3 мг
Витамин B9	4 мкг	0.01 мг
Витамин H	0.013 мг	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	0.3 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	16 мг	177 мг
Магний	18 мг	40 мг
Натрий	63 мг	820 мг
Калий	151 мг	380 мг
Фосфор	160 мг	285 мг
Сера	221 мг	191 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.1 мг
Хлор	126 мг	165 мг
Медь	0.287 мг	0.084 мг
Марганец	0.1 мг	0.03 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	2.21 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.035 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	76.2 гр	67.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	1.9 гр
Холестерин	120 мг	75 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0