Что полезнее Сердце свиное или Осьминог?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Осьминог.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Осьминог
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	82 мг
Белки	16.2 гр	14.91 гр
Углеводы	2.6 гр	2.2 гр
Жиры	4 гр	1.04 гр
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	0
Витамин B2	0.8 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	2.1 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.2 мг
Витамин C	3 мг	5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.045 мг
Витамин B5	2.3 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.36 мг
Витамин B9	4 мкг	0.016 мг
Витамин H	0.013 мг	0
Витамин A	0	0.045 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	0.02 мг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	16 мг	53 мг
Магний	18 мг	30 мг
Натрий	63 мг	230 мг
Калий	151 мг	350 мг
Фосфор	160 мг	186 мг
Сера	221 мг	149.1 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	5.3 мг
Хлор	126 мг	0
Медь	0.287 мг	0.435 мг
Марганец	0.1 мг	0.025 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	2.21 мг	1.68 мг
Хром	0	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	76.2 гр	80.25 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	227 мг
Холестерин	120 мг	48 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0