Что полезнее Сердце свиное или Скумбрия?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Скумбрия.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Скумбрия
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	191 мг
Белки	16.2 гр	18 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	4 гр	13.2 гр
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	8.6 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	11.6 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.6 мг
Витамин C	3 мг	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	2.3 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.8 мг
Витамин B9	4 мкг	9 мкг
Витамин H	0.013 мг	0.2 мкг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	0.012 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.016 мг
Витамин К	0	5 мкг
Макроэлементы
Кальций	16 мг	40 мг
Магний	18 мг	50 мг
Натрий	63 мг	100 мг
Калий	151 мг	280 мг
Фосфор	160 мг	280 мг
Сера	221 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.7 мг
Хлор	126 мг	170 мг
Медь	0.287 мг	0.21 мг
Марганец	0.1 мг	0.1 мг
Фтор	0	1.4 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0.045 мг
Цинк	2.21 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	76.2 гр	67.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	4.2 гр
Холестерин	120 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0