Что полезнее Севрюга или Горбуша соленая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Севрюга и Горбуша соленая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Севрюга	Горбуша соленая
Пищевая ценность
Калорийность	160 мг	169 мг
Белки	16.9 гр	22.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	10.3 гр	9 гр
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	4.6 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	5.6 мг	8.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	1.8 мг	1.8 мг
Витамин C	1.2 мг	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.39 мг
Витамин B9	0	7 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	40 мг
Магний	35 мг	29 мг
Натрий	100 мг	5.343 гр
Калий	335 мг	278 мг
Фосфор	220 мг	128 мг
Сера	169 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.7 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.6 гр	54.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	14.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.3 гр	1.5 гр
Холестерин	80 мг	83 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0