Что полезнее Сливки пастеризованные 10,0% жирности или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сливки пастеризованные 10,0% жирности и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сливки пастеризованные 10,0% жирности	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	119 мг	194 мг
Белки	2.7 гр	20.4 гр
Углеводы	4.5 гр	0
Жиры	10 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	2.4 мг
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0.03 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.065 мг	0.058 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.06 мг	0
Витамин B9	7.5 мкг	0
Витамин H	4 мкг	0
Витамин A	0.06 мг	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	47.6 мг	0
Витамин D	0.08 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	90 мг	39 мг
Магний	10 мг	21 мг
Натрий	40 мг	3.474 гр
Калий	124 мг	240 мг
Фосфор	83 мг	181 мг
Сера	27 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.9 мг
Хлор	72 мг	165 мг
Медь	0.021 мг	0
Марганец	3 мкг	0
Фтор	0.017 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.26 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	5 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.4 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	82 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	4.5 гр	0
Зола	600 мг	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	2.8 гр
Холестерин	30 мг	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0