Что полезнее Сливки пастеризованные 8,0% жирности или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сливки пастеризованные 8,0% жирности и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сливки пастеризованные 8,0% жирности	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	102 мг	358 мг
Белки	2.8 гр	16.2 гр
Углеводы	4.5 гр	1.78 гр
Жиры	8 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0.024 мг	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	0.052 мг	1.1 мг
Витамин B5	0.3 мг	4 мг
Витамин B6	0.06 мг	0.46 мг
Витамин B9	7.5 мкг	0.022 мг
Витамин H	4 мкг	0.056 мг
Витамин A	0.048 мг	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	1.8 мкг
Витамин B4	47.6 мг	800 мг
Витамин D	0.06 мкг	7.7 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	91 мг	136 мг
Магний	10 мг	15 мг
Натрий	41 мг	51 мг
Калий	127 мг	129 мг
Фосфор	88 мг	542 мг
Сера	28 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	6.7 мг
Хлор	72 мг	146 мг
Медь	0.021 мг	0.139 мг
Марганец	3 мкг	0.07 мг
Фтор	0.017 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0.033 мг
Цинк	0.26 мг	3.105 мг
Хром	0	7 мкг
Молибден	5 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0.023 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.4 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	83.9 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	4.5 гр	0
Зола	600 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5 гр	0
Холестерин	22 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0