Что полезнее Сметана 10,0% жирности или Язык свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 10,0% жирности и Язык свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 10,0% жирности	Язык свиной
Пищевая ценность
Калорийность	119 мг	208 мг
Белки	2.7 гр	15.9 гр
Углеводы	3.9 гр	2.1 гр
Жиры	10 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	4.4 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.9 мг
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0.03 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.065 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0.3 мг
Витамин B9	8.5 мкг	3 мкг
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.06 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.8 мкг
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	90 мг	11 мг
Магний	10 мг	22 мг
Натрий	50 мг	93 мг
Калий	124 мг	178 мг
Фосфор	62 мг	166 мг
Сера	27 мг	159 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	3.2 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	0
Марганец	3 мкг	0.02 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	0
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	82 гр	65.1 гр
Моно- и дисахариды	3.9 гр	0
Зола	600 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	5.1 гр
Холестерин	30 мг	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0