Что полезнее Сметана 10,0% жирности или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 10,0% жирности и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 10,0% жирности	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	119 мг	84 мг
Белки	2.7 гр	18.4 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	10 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.8 мг
Витамин C	0.5 мг	3 мг
Провитамин A	0.03 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.065 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0.2 мг
Витамин B9	8.5 мкг	0.019 мг
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.06 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	90 мг	35 мг
Магний	10 мг	25 мг
Натрий	50 мг	35 мг
Калий	124 мг	280 мг
Фосфор	62 мг	230 мг
Сера	27 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.5 мг
Хлор	61 мг	50 мг
Медь	0.02 мг	0.11 мг
Марганец	3 мкг	0.05 мг
Фтор	0.014 мг	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0.24 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	5 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	82 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	3.9 гр	0
Зола	600 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	200 мг
Холестерин	30 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0