Что полезнее Сметана 15,0% жирности или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 15,0% жирности и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 15,0% жирности	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	162 мг	140 мг
Белки	2.6 гр	20.5 гр
Углеводы	3.6 гр	0
Жиры	15 гр	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	0.6 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.5 мг
Витамин C	0.4 мг	0.9 мг
Провитамин A	0.04 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.107 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.75 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.611 мг
Витамин B9	8.5 мкг	0
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.1 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	4.15 мкг
Витамин B4	124 мг	94.6 мг
Витамин D	0.07 мкг	0.011 мг
Витамин К	0	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	88 мг	20 мг
Магний	9 мг	30 мг
Натрий	40 мг	70 мг
Калий	116 мг	335 мг
Фосфор	61 мг	200 мг
Сера	26 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	0.6 мг
Хлор	61 мг	165 мг
Медь	0.02 мг	0.11 мг
Марганец	3 мкг	0.05 мг
Фтор	0.014 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0.24 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	5 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0.045 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	77.5 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	0
Зола	500 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	9 гр	1.1 гр
Холестерин	64 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0