Что полезнее Сметана 15,0% жирности или Сметана, 36% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 15,0% жирности и Сметана, 36% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 15,0% жирности	Сметана, 36% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	162 мг	346 мг
Белки	2.6 гр	2.4 гр
Углеводы	3.6 гр	2.6 гр
Жиры	15 гр	36 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.07 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.6 мг	0.468 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.6 мг
Витамин C	0.4 мг	0.2 мг
Провитамин A	0.04 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.107 мг	0.27 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.07 мг
Витамин B9	8.5 мкг	8.5 мкг
Витамин H	3.6 мкг	3.6 мкг
Витамин A	0.1 мг	0.27 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.4 мкг
Витамин B4	124 мг	124 мг
Витамин D	0.07 мкг	0.18 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	88 мг	86 мг
Магний	9 мг	7 мг
Натрий	40 мг	31 мг
Калий	116 мг	90 мг
Фосфор	61 мг	58 мг
Сера	26 мг	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	0.3 мг
Хлор	61 мг	61 мг
Медь	0.02 мг	0.02 мг
Марганец	3 мкг	3 мкг
Фтор	0.014 мг	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0.24 мг	0.24 мг
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	77.5 гр	58.1 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	0
Зола	500 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	9 гр	0
Холестерин	64 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0