Что полезнее Сметана 20,0% жирности или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 20,0% жирности и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 20,0% жирности	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	206 мг	174 мг
Белки	2.5 гр	6.6 гр
Углеводы	3.4 гр	33.4 гр
Жиры	20 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	0.6 мг	2 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.4 мг
Витамин C	0.3 мг	0
Провитамин A	0.06 мг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.16 мг	1 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.17 мг
Витамин B9	8.5 мкг	0.03 мг
Витамин H	3.6 мкг	1.7 мкг
Витамин A	0.15 мг	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0.37 мкг	0
Витамин B4	124 мг	60 мг
Витамин D	0.1 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	86 мг	35 мг
Магний	8 мг	47 мг
Натрий	35 мг	610 мг
Калий	109 мг	245 мг
Фосфор	60 мг	158 мг
Сера	25 мг	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	3.9 мг
Хлор	61 мг	980 мг
Медь	0.02 мг	0.22 мг
Марганец	3 мкг	1.6 мг
Фтор	0.014 мг	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	5.6 мкг
Цинк	0.24 мг	1.21 мг
Хром	0	2.7 мкг
Молибден	5 мкг	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0.3 мкг	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	8.3 гр
Органические кислоты	800 мг	1 гр
Вода	72.8 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	3.4 гр	1.2 гр
Зола	500 мг	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	11.9 гр	200 мг
Холестерин	87 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0