Что полезнее Сметана, 36% жирности или Говядина отварная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 36% жирности и Говядина отварная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 36% жирности	Говядина отварная
Пищевая ценность
Калорийность	346 мг	214 мг
Белки	2.4 гр	15.4 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	36 гр	16.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	3.6 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	6.2 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.4 мг
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.27 мг	0
Витамин B5	0.2 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0
Витамин B9	8.5 мкг	0
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.27 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.18 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	86 мг	13 мг
Магний	7 мг	28 мг
Натрий	31 мг	548 мг
Калий	90 мг	319 мг
Фосфор	58 мг	202 мг
Сера	24 мг	154 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	3.4 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	0
Марганец	3 мкг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0.24 мг	0
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	58.1 гр	65.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	7.7 гр
Холестерин	0	84 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0