Что полезнее Сметана, 36% жирности или Козлятина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 36% жирности и Козлятина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 36% жирности	Козлятина
Пищевая ценность
Калорийность	346 мг	216 мг
Белки	2.4 гр	18 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	36 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	5 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	7.988 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.5 мг
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.27 мг	0
Витамин B5	0.2 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.4 мг
Витамин B9	8.5 мкг	8 мкг
Витамин H	3.6 мкг	3 мкг
Витамин A	0.27 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	2 мкг
Витамин B4	124 мг	70 мг
Витамин D	0.18 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	86 мг	10 мг
Магний	7 мг	20 мг
Натрий	31 мг	65 мг
Калий	90 мг	325 мг
Фосфор	58 мг	200 мг
Сера	24 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	3 мг
Хлор	61 мг	60 мг
Медь	0.02 мг	0.18 мг
Марганец	3 мкг	0.035 мг
Фтор	0.014 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0.24 мг	3 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	5 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	58.1 гр	80 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0