Что полезнее Сметана, 40% жирности или Корень сельдерея?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Корень сельдерея.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Корень сельдерея
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	34 мг
Белки	2.4 гр	1.3 гр
Углеводы	2.6 гр	6.5 гр
Жиры	40 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.5 мг
Витамин C	0.2 мг	8 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	3 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.4 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.2 мг
Витамин B9	8.5 мкг	7 мкг
Витамин H	3.6 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0.3 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.2 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	63 мг
Магний	7 мг	33 мг
Натрий	28 мг	77 мг
Калий	86 мг	393 мг
Фосфор	55 мг	27 мг
Сера	24 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	0.5 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	0
Марганец	3 мкг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	0
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	54.2 гр	87.7 гр
Моно- и дисахариды	0	5.5 гр
Зола	0	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	1 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг