Что полезнее Сметана, 40% жирности или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	16 мг
Белки	2.4 гр	1.5 гр
Углеводы	2.6 гр	2 гр
Жиры	40 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.7 мг
Витамин C	0.2 мг	15 мг
Провитамин A	0	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0.292 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.2 мг
Витамин B9	8.5 мкг	0.048 мг
Витамин H	3.6 мкг	0.7 мкг
Витамин A	0.3 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	13.4 мг
Витамин D	0.2 мкг	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	77 мг
Магний	7 мг	40 мг
Натрий	28 мг	8 мг
Калий	86 мг	220 мг
Фосфор	55 мг	34 мг
Сера	24 мг	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	0.6 мг
Хлор	61 мг	50 мг
Медь	0.02 мг	0.12 мг
Марганец	3 мкг	0.3 мг
Фтор	0.014 мг	0.028 мг
Бор	0	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	8 мкг
Цинк	0.24 мг	0.27 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	5 мкг	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0.3 мкг	4 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0.3 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	54.2 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	0	1.6 гр
Зола	0	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0