Что полезнее Сметана, 40% жирности или Телятина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Телятина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Телятина
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	88.8 мг
Белки	2.4 гр	19.5 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	40 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	5.8 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	9.037 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.2 мг
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.4 мг
Витамин B9	8.5 мкг	5.8 мкг
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.3 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	105 мг
Витамин D	0.2 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	12 мг
Магний	7 мг	24 мг
Натрий	28 мг	108 мг
Калий	86 мг	345 мг
Фосфор	55 мг	206 мг
Сера	24 мг	213 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	2.9 мг
Хлор	61 мг	72 мг
Медь	0.02 мг	0.228 мг
Марганец	3 мкг	0.034 мг
Фтор	0.014 мг	0.088 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	2.7 мкг
Цинк	0.24 мг	3.17 мг
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	5 мкг
Никель	0	1.3 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0