Что полезнее Соя или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	358 мг
Белки	34.9 гр	16.2 гр
Углеводы	17.3 гр	1.78 гр
Жиры	17.3 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0
Витамин B2	0.22 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.94 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.07 мг	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	1.1 мг
Витамин B5	1.75 мг	4 мг
Витамин B6	0.85 мг	0.46 мг
Витамин B9	0.2 мг	0.022 мг
Витамин H	0.06 мг	0.056 мг
Витамин A	0	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.8 мкг
Витамин B4	270 мг	800 мг
Витамин D	0	7.7 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	136 мг
Магний	226 мг	15 мг
Натрий	6 мг	51 мг
Калий	1.607 гр	129 мг
Фосфор	603 мг	542 мг
Сера	244 мг	170 мг
Кремний	177 мг	0
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	6.7 мг
Хлор	64 мг	146 мг
Медь	0.5 мг	0.139 мг
Марганец	2.8 мг	0.07 мг
Фтор	0.12 мг	0
Бор	0.75 мг	0
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	0.033 мг
Цинк	2.01 мг	3.105 мг
Хром	0.016 мг	7 мкг
Молибден	0.099 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	0.023 мг
Никель	0.304 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	0
Зола	5 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0