Что полезнее Соя или Говядина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Говядина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Говядина
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	224.6 мг
Белки	34.9 гр	17 гр
Углеводы	17.3 гр	0
Жиры	17.3 гр	17.4 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	4.7 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	7.522 мг
Витамин B1	0.94 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.07 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	0
Витамин B5	1.75 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.85 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.2 мг	8.4 мкг
Витамин H	0.06 мг	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2.6 мкг
Витамин B4	270 мг	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	9 мг
Магний	226 мг	22 мг
Натрий	6 мг	65 мг
Калий	1.607 гр	325 мг
Фосфор	603 мг	188 мг
Сера	244 мг	230 мг
Кремний	177 мг	0
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	2.7 мг
Хлор	64 мг	59 мг
Медь	0.5 мг	0.182 мг
Марганец	2.8 мг	0.035 мг
Фтор	0.12 мг	0.063 мг
Бор	0.75 мг	0
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	7.2 мкг
Цинк	2.01 мг	3.24 мг
Хром	0.016 мг	8.2 мкг
Молибден	0.099 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	7 мкг
Никель	0.304 мг	8.6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.076 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	64.8 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	0
Зола	5 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0