Что полезнее Соя или Подсолнечник-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Подсолнечник-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Подсолнечник-семя
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	601 мг
Белки	34.9 гр	20.7 гр
Углеводы	17.3 гр	10.5 гр
Жиры	17.3 гр	52.9 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	10.1 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	15.7 мг
Витамин B1	0.94 мг	1.84 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	31.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.07 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	5 мкг
Витамин B5	1.75 мг	1.13 мг
Витамин B6	0.85 мг	1.345 мг
Витамин B9	0.2 мг	0.227 мг
Витамин H	0.06 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	270 мг	55.1 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	367 мг
Магний	226 мг	317 мг
Натрий	6 мг	160 мг
Калий	1.607 гр	647 мг
Фосфор	603 мг	530 мг
Сера	244 мг	0
Кремний	177 мг	0
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	6.1 мг
Хлор	64 мг	0
Медь	0.5 мг	0
Марганец	2.8 мг	1.95 мг
Фтор	0.12 мг	0
Бор	0.75 мг	0
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	0
Цинк	2.01 мг	5 мг
Хром	0.016 мг	0
Молибден	0.099 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	0
Никель	0.304 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	8 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	3.4 гр
Зола	5 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	7.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	5.7 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0