Что полезнее Соя или Сорго?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Сорго.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Сорго
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	323 мг
Белки	34.9 гр	10.6 гр
Углеводы	17.3 гр	59.6 гр
Жиры	17.3 гр	4.12 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	5.143 мг
Витамин B1	0.94 мг	0.46 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.07 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	0
Витамин B5	1.75 мг	1 мг
Витамин B6	0.85 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.2 мг	0
Витамин H	0.06 мг	0.02 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	270 мг	93 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	99 мг
Магний	226 мг	127 мг
Натрий	6 мг	28 мг
Калий	1.607 гр	246 мг
Фосфор	603 мг	298 мг
Сера	244 мг	98 мг
Кремний	177 мг	48 мг
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	4.41 мг
Хлор	64 мг	47 мг
Медь	0.5 мг	0.39 мг
Марганец	2.8 мг	2.459 мг
Фтор	0.12 мг	0
Бор	0.75 мг	0.344 мг
Алюминий	0.7 мг	1.548 мг
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	0
Цинк	2.01 мг	2.17 мг
Хром	0.016 мг	0
Молибден	0.099 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	2 мкг
Никель	0.304 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	3.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	13.5 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	1.6 гр
Зола	5 гр	2.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	58 гр
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	510 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	3.08 гр