Что полезнее Соя или Зубан?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Соя и Зубан.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Соя	Зубан
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	131.9 мг
Белки	34.9 гр	18.8 гр
Углеводы	17.3 гр	0
Жиры	17.3 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	9.7 мг	5.921 мг
Витамин B1	0.94 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.4 мг
Витамин C	0	2.1 мг
Провитамин A	0.07 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.012 мг	0.01 мг
Витамин B5	1.75 мг	0
Витамин B6	0.85 мг	0
Витамин B9	0.2 мг	0
Витамин H	0.06 мг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	270 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	348 мг	45 мг
Магний	226 мг	35 мг
Натрий	6 мг	125 мг
Калий	1.607 гр	400 мг
Фосфор	603 мг	150 мг
Сера	244 мг	190 мг
Кремний	177 мг	0
Микроэлементы
Железо	9.7 мг	2 мг
Хлор	64 мг	165 мг
Медь	0.5 мг	0.08 мг
Марганец	2.8 мг	0.04 мг
Фтор	0.12 мг	0.43 мг
Бор	0.75 мг	0
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.067 мг	0
Йод	8.2 мкг	0.05 мг
Цинк	2.01 мг	0.7 мг
Хром	0.016 мг	0.055 мг
Молибден	0.099 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.031 мг	0.02 мг
Никель	0.304 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	73.5 гр
Моно- и дисахариды	5.7 гр	0
Зола	5 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	11.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	14.35 гр	0