Что полезнее Сорго или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	174 мг
Белки	10.6 гр	6.6 гр
Углеводы	59.6 гр	33.4 гр
Жиры	4.12 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	2 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0	1 мкг
Витамин B5	1 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.17 мг
Витамин B9	0	0.03 мг
Витамин H	0.02 мг	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	93 мг	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	35 мг
Магний	127 мг	47 мг
Натрий	28 мг	610 мг
Калий	246 мг	245 мг
Фосфор	298 мг	158 мг
Сера	98 мг	52 мг
Кремний	48 мг	7 мг
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	3.9 мг
Хлор	47 мг	980 мг
Медь	0.39 мг	0.22 мг
Марганец	2.459 мг	1.6 мг
Фтор	0	0.035 мг
Бор	0.344 мг	0.023 мг
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.6 мкг
Цинк	2.17 мг	1.21 мг
Хром	0	2.7 мкг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	2 мкг	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	13.5 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	1.2 гр
Зола	2.2 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0