Что полезнее Сорго или Ржаная мука, обдирная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Ржаная мука, обдирная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Ржаная мука, обдирная
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	298 мг
Белки	10.6 гр	8.9 гр
Углеводы	59.6 гр	61.8 гр
Жиры	4.12 гр	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	1 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.25 мг
Витамин B9	0	0.05 мг
Витамин H	0.02 мг	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	34 мг
Магний	127 мг	60 мг
Натрий	28 мг	2 мг
Калий	246 мг	350 мг
Фосфор	298 мг	189 мг
Сера	98 мг	68 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	3.5 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.39 мг	0.23 мг
Марганец	2.459 мг	1.34 мг
Фтор	0	0.038 мг
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0.27 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3.9 мкг
Цинк	2.17 мг	1.23 мг
Хром	0	0
Молибден	0	6.4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	12.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	900 мг
Зола	2.2 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	60.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	1 гр