Что полезнее Сорго или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	125 мг
Белки	10.6 гр	17 гр
Углеводы	59.6 гр	0
Жиры	4.12 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	4.8 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.7 мг
Витамин C	0	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	20 мг
Магний	127 мг	20 мг
Натрий	28 мг	70 мг
Калий	246 мг	210 мг
Фосфор	298 мг	220 мг
Сера	98 мг	150 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	1 мг
Хлор	47 мг	165 мг
Медь	0.39 мг	0.16 мг
Марганец	2.459 мг	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	2.17 мг	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0.025 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	75.4 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	2 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0