Что полезнее Сорго или Сердце баранье?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Сердце баранье.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Сердце баранье
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	85.5 мг
Белки	10.6 гр	13.5 гр
Углеводы	59.6 гр	0
Жиры	4.12 гр	3.5 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	4 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.7 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	6.241 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	1 мг	2.63 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.39 мг
Витамин B9	0	2 мкг
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0.01 мг
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	7 мг
Магний	127 мг	25 мг
Натрий	28 мг	110 мг
Калий	246 мг	265 мг
Фосфор	298 мг	181 мг
Сера	98 мг	135 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	6 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.39 мг	0.39 мг
Марганец	2.459 мг	0.05 мг
Фтор	0	0
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.03 мг
Цинк	2.17 мг	2.12 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	78.5 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0