Что полезнее Ставрида или Скумбрия холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ставрида и Скумбрия холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ставрида	Скумбрия холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	114 мг	150 мг
Белки	18.5 гр	23.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	4.5 гр	6.4 гр
Витамины
Витамин B3	7.3 мг	6.4 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	10.7 мг	10.3 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.8 мг
Витамин C	1.5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.01 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	6.5 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	65 мг	80 мг
Магний	40 мг	48 мг
Натрий	70 мг	3.61 гр
Калий	350 мг	128 мг
Фосфор	260 мг	300 мг
Сера	210 мг	234 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.1 мг	0.8 мг
Хлор	160 мг	165 мг
Медь	0.11 мг	0
Марганец	0.09 мг	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.03 мг	0
Цинк	0.9 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	75.6 гр	60.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	900 мг	2 гр
Холестерин	70 мг	35 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0