Что полезнее Свекла или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свекла и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свекла	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	42 мг	73 мг
Белки	1.5 гр	660 мг
Углеводы	8.8 гр	11.4 гр
Жиры	100 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0
Витамин B2	0.04 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.4 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	10 мг	36 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.03 мг
Витамин B5	0.1 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.013 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	37 мг	38 мг
Магний	22 мг	5 мг
Натрий	46 мг	6 мг
Калий	288 мг	280 мг
Фосфор	43 мг	39 мг
Сера	7 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	1.6 мг
Хлор	43 мг	0
Медь	0.14 мг	0.061 мг
Марганец	0.66 мг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0.28 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.425 мг	0.11 мг
Хром	0.02 мг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0.07 мг	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0.014 мг	0
Рубидий	0.453 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	7 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	86 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	8.7 гр	0
Зола	1 гр	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0