Что полезнее Свекла или Петрушка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свекла и Петрушка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свекла	Петрушка
Пищевая ценность
Калорийность	42 мг	49 мг
Белки	1.5 гр	3.7 гр
Углеводы	8.8 гр	7.6 гр
Жиры	100 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	0.4 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.8 мг
Витамин C	10 мг	150 мг
Провитамин A	0.01 мг	5.7 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.95 мг
Витамин B5	0.1 мг	0.05 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.013 мг	0.11 мг
Витамин H	0	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	12.8 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.64 мг
Макроэлементы
Кальций	37 мг	245 мг
Магний	22 мг	85 мг
Натрий	46 мг	34 мг
Калий	288 мг	800 мг
Фосфор	43 мг	95 мг
Сера	7 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	1.9 мг
Хлор	43 мг	0
Медь	0.14 мг	0.149 мг
Марганец	0.66 мг	0.16 мг
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0.28 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.425 мг	1.07 мг
Хром	0.02 мг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0.07 мг	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0.014 мг	0
Рубидий	0.453 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	2.1 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	86 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	8.7 гр	6.4 гр
Зола	1 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг